Ai cũng nói về lợi ích của cà phê. Nhưng bạn đã biết những tác hại khi uống cà phê? Dưới đây là 7 sai lầm thường mắc phải khi uống cà phê, đang âm thầm tàn phá sức khỏe của bạn. Hãy cùng EVC tìm hiểu ngay để phòng tránh tác hại và tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng, thưởng thức trọn vẹn hương vị của loại thức uống quyến rũ này nhé!
Nhiều người đã lựa chọn mua cà phê xay sẵn giá rẻ vì tiện lợi và nhanh gọn. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho biết, cà phê xay sẵn giá rẻ từ nhiều nguồn gốc tự do có thể tăng nguy cơ gây stress và bệnh tật. Vì vậy, nếu bạn là người yêu thích và sử dụng cà phê hàng ngày, hãy lựa chọn các loại cà phê tinh khiết, nguyên chất với xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng.
Khi mua cà phê hạt hoặc cà phê rang xay, nhiều người có thói quen đựng cà phê trong bao bì hở hoặc hộp. Việc này khiến cho cà phê tiếp xúc với không khí nhiều, làm cho mùi hương và các thành phần chống oxy hóa tốt cho sức khoẻ bị bay hơi, hao hụt.
Để không mất đi mùi thơm và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bạn nên bảo quản cà phê trực tiếp trong chính túi giấy (và kẹp) của EVC, hoặc trong các hũ thủy tinh có nắp đậy kín. Nếu mua cà phê có khối lượng lớn, bạn nên chia thành 2 – 3 hũ kín để giảm thiểu số lần mở nắp, tránh cà phê phải tiếp xúc nhiều với không khí.
Thực tế, những người biết uống cà phê đúng cách thường không chọn khung giờ sáng sớm ngay khi thức dậy để thưởng thức cà phê. Trong vài giờ đầu tiên sau khi thức dậy, mức cortisol căng thẳng của cơ thể đã ở mức cao nhất, và đã là nguồn “kích thích” tự nhiên rồi nên không cần nạp thêm nữa!
Các chuyên gia nghiên cứu cho thấy, thời điểm lý tưởng để uống cà phê là tầm 10h – 12h sáng. Đây là khi mức cortisol trong cơ thể đã giảm xuống. Chọn đúng thời điểm uống cà phê không những có những lợi ích tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của ly cà phê EVC nguyên chất đó nha!
Nhiều người thích chọn cà phê rang đậm màu vì cho rằng loại này sẽ chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với cà phê rang nhạt màu. Tiến sĩ Rob Dam, Phó giáo sư khoa dinh dưỡng và dịch học tại Đại học Harvard, Mỹ cho biết cà phê tốt cho sức khỏe hơn khi mới rang và còn nhạt màu.
Tuy nhiên, mỗi loại cà phê đều có những lợi ích riêng và bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích cá nhân. Điểm giống nhau giữa hai loại là cả hai đều có tác dụng chống oxy hóa và có lượng caffeine ngang nhau. Ngoài ra, cà phê rang đậm màu có nồng độ melanin cao hơn, có tác dụng chống ung thư, chống viêm nhiễm cơ thể và ngăn ngừa cao huyết áp. Còn cà phê rang nhạt màu chứa nhiều axit chlorogenic phenol giúp cải thiện lượng đường trong máu.
Bạn có thể uống cà phê bất cứ khi nào cảm thấy mệt mỏi hay buồn ngủ? Cà phê sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn, nhưng nếu lạm dụng cà phê sẽ dẫn đến các triệu chứng khó chịu như đau đầu, buồn nôn, mất ngủ, tim đập nhanh… Thậm chí nhiều người còn biểu hiện cáu kỉnh, gắt gỏng và nóng nảy! Vì vậy, đừng xem cà phê như một giải pháp để tỉnh táo, kích thích cơ thể. Hãy điều chỉnh giấc ngủ và thưởng thức cà phê như một nét văn hoá bạn nhé!
Đây là một sai lầm rất phổ biến ở nhiều người khi uống cà phê. Họ thường thêm rất nhiều đường hoặc sữa vào cà phê để tăng vị ngọt. Tuy nhiên, khi thêm quá nhiều đường, bạn sẽ không những làm mất đi tác dụng tốt của cà phê mà còn ảnh hưởng đến sức khoẻ và hương vị tinh khiết của cà phê nguyên chất khi thưởng thức
Nếu muốn giảm vị đắng của cà phê, hãy cho thêm một ít kem tươi không đường whipping cream. Hoặc sử dụng cà phê EVC nguyên chất để cảm nhận vị ngọt sâu nơi cuống họng. EVC Coffee tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm cà phê từ hạt Arabica và Robusta 100% thuần chủng. Toàn bộ được hái chín với tỉ lệ trên 98%, trực tiếp thu hoạch từ nông trại EVC tại Buôn Ma Thuột, sơ chế theo phương pháp Robusta Honey để lưu giữ trọn vẹn hương thơm mạnh mẽ, phong phú của trái cây và hậu vị ngọt đậm đà đặc trưng nơi cuống họng.
Nhiều người có thói quen thưởng thức cà phê một cách chậm rãi, kéo dài từ sáng đến chiều để nhâm nhi ly cà phê. Tuy nhiên, cà phê càng để lâu thì lượng axit trong ly cà phê càng tăng, và khiến bạn có nguy cơ bị ợ nóng, khó tiêu và ăn mòn răng. Cà phê tiếp xúc với không khí quá lâu cũng sẽ bị hao hụt chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể.
Dĩ nhiên, uống ly cà phê nhanh chóng như uống nước thì chẳng có gì thú vị cả. Khoảng thời gian vừa phải nhất để nhâm nhi một ly cà phê EVC đậm đà và trò chuyện với bạn bè, đối tác là trong khoảng 30 – 45 phút nhé!
Mong rằng sau bài viết này, EVC Coffee đã giúp bạn trả lời được các câu hỏi “Tác hại của cà phê là gì?”, “Các sai lầm khi uống cà phê”, “Có nên uống cà phê sáng sớm không?”, … cũng như giúp bạn hiểu rõ cách bảo quản cà phê, thời gian tốt nhất để nhâm nhi một ly cà phê đúng điệu và từ đó phòng tránh các sai lầm khi uống cà phê của mình.
Địa chỉ: Số 1 ngõ 754 Đường La Thành, Phường Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hn.
Showroom: 341 Đường La Thành, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, HN.
Hotline: (+84) 9185 56789
Email: [email protected]
Mã số thuế: 0106506050 – Ngày đăng ký lần đầu: 08/04/2014 – Do sở kế hoạch và đầu tư Thành Phố Hà Nội cấp
